LA TECNOLOGÍA
NUTRICIONAL

LA
TECNOLOGÍA
NUTRICIONAL

Comprender el factor BioSyn y sus ventajas

La tecnología simbiótica BioSyn® viene de encuentro a la necesidad de los sistemas de producción animal de obtener un producto final con la utilidad, la calidad y la seguridad que el mercado consumidor establece.

Lo que antes se presentaba como una tendencia mundial – restricciones al uso de antibióticos como mejoradores de desempeño, actualmente es una realidad. Consecuentemente, la adaptación del mercado a esta situación es inevitable, bien como la búsqueda por alternativas que busquen el aumento de productividad y salud animal, mientras que la integración entre la industria de la producción animal y las tecnologías nutricionales aplicadas viene de encuentro a la demanda mundial de seguridad alimenticia.

La tecnología nutricional es una de las claves para el suceso futuro del sistema de producción de proteína animal.

En este contexto, los aditivos y suplementos simbióticos BioSyn se presentan como una alternativa extremamente eficiente y viable. Nuestra tecnología nutricional es orgánica y propia. Nuestro diferencial – la exclusiva y específica cepa de levadura Saccharomyces cerevisiae, resultado de años de desarrollo tecnológico. Su pared celular cuenta con una proporción diferenciada de polisacáridos, principalmente manos y glucanos, fracciones importantísimas en la modulación de una respuesta inmunocompetente.

 

Características

Los simbióticos BioSyn cuentan como base de composición, además de la levadura específica, cepas de microorganismos probióticos tales como lactobacilos, bacilos y bifidobacterias. Estos microorganismos en altas concentraciones son microencapsulados, resistentes a temperaturas y compatibles con el uso clínico de antibióticos y ácidos orgánicos.

Lo llamamos de Factor BioSyn al mecanismo de simbiosis desencadenado por la interrelación de los ingredientes de nuestros productos.

Saccharomyces cerevisiae

La cepa exclusiva BioSyn®

Levaduras son una fuente importante para obtención de productos con actividad probiótica, sea como linajes vivos o utilizando derivados de sus paredes celulares. Comprobadamente, las levaduras actúan benéficamente sobre el sistema inmune, además de mejoras en los procesos de la fisiología digestiva, contribuyendo para mejores resultados de producción.

Levaduras vivas no son hospederos comunes del microbiota digestivo en animales monogástricos, por lo tanto S. cerevisiae fluye a lo largo del tracto digestivo en la forma viva y activa sin adherirse a sus paredes. Son eficientes como biorreguladores y su acción depende de la capacidad de crecimiento.

La cepa de Saccharomyces cerevisiae BioSyn® presenta una elevada concentración de betaglucanos en su pared celular – alrededor de 60-65% y rápido crecimiento – 4 veces más rápido que una cepa común. Es considerada de última generación debido a sus características únicas y flexibilidad de uso. Para llegar a este resultado, la cepa S. cerevisiae BioSyn® fue desarrollada de forma a maximizar sus características benéficas, a través de su rápido crecimiento, resistencia térmica y mayor concentración de betaglucanos.

 

SIMBIÓTICOS BioSyn – LA VENTAJA NATURAL

Los aditivos, premezclas y suplementos de BioSyn tienen una acción simbiótica específica para cada especie – cada producto fue desarrollado y formulado para atender a las necesidades productivas de cada especie animal: bovinos de corte, leche, aves, cerdos y otros. Su acción sinérgica promueve el aumento de aprovechamiento de los componentes de la dieta, la mejora de la salud animal, la mejora de los índices productivos y de la calidad del producto final.

Principales diferenciales

  • Cepa exclusiva y específica de levadura Saccharomyces cerevisiae en forma activa (viva), que permite una rápida tasa específica de crecimiento, alta concentración y aplicación diferenciada, optimizando el desempeño zootécnico.
  • Utilización de biomasa de Saccharomyces cerevisiae hidrolizada;
  • Utilización de cepas específicas de lactobacilos, bifidobacterias y otros microorganismos probióticos, variando de acuerdo con el producto;
  • Uso de ingredientes probióticos microencapsulados y liofilizados;
  • Resistencia a altas temperaturas (70 °C a 150 °C) y tiempo utilizados en los procesos industriales de producción de piensos extruidos y granulados.
  • Compatible con el uso clínico de antibióticos y ácidos orgánicos.

Amplia gama de posibilidades de utilización en la cadena productiva:

  • Productos específicos para utilización directa (adición) en dietas completas.
  • Productos específicos para inclusión en procesos industriales de producción de piensos (bovinos, cerdos, aves, pets, peces etc.);
  • Productos específicos para utilización directa (adición) en el proveimiento de agua.
  • Productos con asociación exclusiva de probióticos y ácidos orgánicos.

DEFINICIONES

Comprenda un poco más de lo que hace nuestra Compañía

Simbióticos

Por definición, el término simbiótico está relacionado al concepto de sinergismo en los cuales el prebiótico favorece selectivamente el probiótico contenido en la misma fórmula. El efecto simbiótico puede ser direccionado a las distintas regiones “target” del aparato gastrointestinal, los intestinos delgado y grueso. El consumo de probióticos y prebióticos adecuadamente seleccionados aumenta los efectos positivos de cada uno de ellos, pues el estímulo de cepas probióticas conocidas induce a la elección de los pares simbióticos ideales.

Probióticos

Microorganismos vivos capaces de mejorar el equilibrio microbiano intestinal produciendo efectos benéficos a la salud del hospedero. Existen prerrequisitos para un microorganismo ser considerado probiótico, entre ellos, la seguridad y la viabilidad son los principales. Además de eso, el número de células viables debe de atender a las concentraciones mínimas exigidas hasta el momento del consumo y mantener tal viabilidad en el ecosistema digestivo, condición indispensable para su actuación.

Prebióticos

Componentes alimenticios no digeribles que estimulan selectivamente a la proliferación o actividad de poblaciones de bacterias deseables, tales como los probióticos, en el intestino. Podemos mencionar, entre los prebióticos que componen los aditivos y suplementos BioSyn, a los manooligosacáridos (MOS) que son capaces de aglutinar bacterias patogénicas, impidiendo la colonización y proliferación de estas poblaciones en el intestino y, los betaglucanos que actúan estimulando a la producción y actividad de los macrófagos, que son importantes células de defensa del sistema inmunológico, capaces de fagocitar y destruir microorganismos patogénicos.

Salud intestinal

La integridad de la mucosa intestinal puede ser cambiada por factores infecciosos o no infecciosos, que pueden perjudicar su desarrollo, bienestar y respuesta inmune del animal, puesto que las membranas mucosas componen a la primera barrera de defensa del organismo. Factores relacionados a nutrición también pueden afectar a la integridad de la mucosa, dificultando la digestión y absorción de nutrientes, llevando a un bajo desempeño.

Eficiencia alimentar

El mantenimiento de la salud, en especial a las enfermedades o agentes que actúan sobre el tracto gastrointestinal, es de gran importancia para la producción. El tracto gastrointestinal es la vía de absorción de nutrientes. Considerando la alta representatividad de la alimentación en los costos de producción, la integridad de los mecanismos digestivos y absorbentes de los nutrientes en el tracto digestivo es de vital relevancia para el bueno desempeño productivo.

Inmunidad

El tracto gastrointestinal desempeña importante papel en la protección del organismo contra infecciones y otras enfermedades, por prevenir contra la invasión de patógenos, neutralizar toxinas y controlar la respuesta inmunológica local. El intestino es el más grande órgano inmune del cuerpo, así la barrera mucosa gastrointestinal tiene dos funciones protectoras fundamentales como, la estructural y la funcional; esta última directamente asociada al sistema inmune gastrointestinal.