A saúde intestinal em suínos é o ponto de partida para entender por que alguns lotes apresentam desempenho irregular, mesmo com dietas semelhantes. O intestino não é apenas o órgão responsável pela digestão. Ele atua como barreira de defesa, regula o metabolismo energético e influência diretamente o desempenho zootécnico.
Quando íntegro, garante boa conversão alimentar, crescimento uniforme e resistência maior frente a desafios sanitários.
No entanto, quando há desequilíbrios como inflamações, disbiose ou aumento da permeabilidade intestinal o reflexo é imediato na granja: lotes desuniformes, maior ocorrência de diarreia, queda de ganho de peso e aumento da mortalidade.
Como a alimentação influencia a saúde intestinal em suínos e o desempenho produtivo
A dieta é um dos fatores mais decisivos para a saúde intestinal. Ingredientes mal processados ou com baixo aproveitamento resultam em excesso de nutrientes não digeridos no trato gastrointestinal. Esse material se torna substrato para bactérias indesejáveis, alterando a microbiota.
Dietas ricas em proteína mal digerida, por exemplo, estão associadas à proliferação de E. coli e Clostridium perfringens, agentes relacionados a diarreia pós-desmame. Por outro lado, formulações equilibradas em energia, aminoácidos, fibras e minerais favorecem microrganismos benéficos, reduzem a produção de toxinas e contribuem para a integridade das vilosidades intestinais.
Além disso, a fase de transição alimentar, como no desmame, representa um dos maiores pontos de vulnerabilidade. O intestino imaturo do leitão precisa se adaptar rapidamente a novas fontes de carboidratos, proteínas e fibras. Essa mudança brusca pode desencadear inflamação, perda de integridade da mucosa e queda no desempenho.
Como saber se o intestino está desregulado?
Os sinais de alerta aparecem no campo e são perceptíveis no dia a dia:
- Fezes pastosas ou diarreias recorrentes.
- Redução no consumo de ração e água.
- Perda de peso ou estagnação no ganho.
- Lotes com grande variação de tamanho.
- Aumento de tratamentos corretivos, como reidratações ou antibióticos.
Esses indicadores sugerem que a microbiota perdeu o equilíbrio e que o intestino não está respondendo como deveria. Muitas vezes, a situação está relacionada a falhas no manejo da maternidade, dietas desbalanceadas ou estresse ambiental.
Disbiose: o inimigo silencioso do desempenho
A disbiose intestinal é o principal inimigo da saúde intestinal em suínos, sendo caracterizada pelo desequilíbrio entre bactérias benéficas e patogênicas. Esse quadro reduz a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), responsáveis por nutrir os enterócitos, enfraquece a barreira epitelial e aumenta a permeabilidade intestinal.
Na prática, isso significa mais energia desviada para processos inflamatórios e menos energia direcionada para o ganho de peso. Além disso, a disbiose abre espaço para diarreias pós-desmame e maior suscetibilidade a infecções.
Estratégias nutricionais para promover saúde intestinal
Nos últimos anos, a redução do uso de antibióticos como promotores de crescimento acelerou a busca por alternativas sustentáveis. Estratégias nutricionais voltadas à saúde intestinal em suínos incluem o uso de prebióticos, probióticos e ácidos orgânicos para favorecer o equilíbrio microbiano e a eficiência digestiva.
Ácidos orgânicos
Podem contribuir para reduzir o pH do trato gastrointestinal, dificultando a proliferação de patógenos e favorecendo a digestão de proteínas. Estudos sugerem que aves e suínos suplementados com ácidos orgânicos apresentam menor incidência de enterite e melhor desempenho produtivo.
Prebióticos
São fibras não digeríveis que estimulam seletivamente bactérias benéficas. MOS, GOS e inulina, por exemplo, aumentam a produção de AGCC como butirato, que tem efeito positivo na integridade intestinal e no ganho de peso.
Probióticos e simbióticos
O uso de microrganismos vivos ou biomassa microbiana com ação probiótica auxilia na colonização intestinal precoce, competindo com patógenos e modulando a resposta imunológica local. Quando associados a prebióticos (simbióticos), podem oferecer efeito sinérgico, aumentando a estabilidade da microbiota.
Saiba mais: Entenda as diferenças entre Prebióticos, Probióticos e Simbióticos
Fitobióticos e extratos vegetais
Compostos derivados de plantas, como óleos essenciais, polifenóis e taninos, apresentam propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Seu uso pode estar relacionado à redução de processos inflamatórios e melhora da conversão alimentar.
O papel do ambiente e do manejo
Não basta apenas a nutrição. A saúde intestinal é resultado da interação entre dieta, ambiente e manejo. Ambientes úmidos, mal ventilados e com alta densidade de animais aumentam a pressão de infecção e dificultam a estabilidade da microbiota.
Práticas como desinfecção entre lotes, fornecimento de água limpa, temperatura adequada e redução do estresse social durante o desmame podem contribuir para reduzir a ocorrência de disbiose e instabilidade produtiva.
Do intestino ao desempenho produtivo
Pesquisas mostram que leitões com colonização intestinal estável apresentam melhor ganho médio diário e conversão alimentar ao longo das fases de creche e terminação. Isso se deve à maior eficiência na absorção de nutrientes e menor gasto energético com processos inflamatórios.
Um intestino saudável se traduz em uniformidade de lote, menor necessidade de antibióticos preventivos e maior previsibilidade produtiva, fatores estratégicos para a rentabilidade da granja.
Quando o intestino responde, o desempenho aparece
Investir em saúde intestinal em suínos é investir em previsibilidade, bem-estar e eficiência econômica, pilares essenciais da produção moderna. Desempenho inconsistente no lote é um alerta de que algo pode não estar bem com o intestino. A saúde intestinal é a base da produtividade, e seu cuidado exige olhar atento desde a maternidade até o fim do ciclo.
A nutrição adequada, o uso estratégico de aditivos como prebióticos, ácidos orgânicos, fitobióticos e microrganismos vivos, aliada a boas práticas de manejo, pode favorecer a estabilidade da microbiota, reduzir perdas e melhorar a previsibilidade zootécnica.
Investir em saúde intestinal não é apenas uma questão de bem-estar animal, mas também de eficiência econômica. Afinal, quando o intestino responde bem, o lote inteiro acompanha.
